肾癌病患经切除术后，一定要时刻警惕病况的再次发作，竭尽一切办法来阻止这种情况的发生。肾癌术后饮食需要引起大家的特别重视。因为，为这个时候，肾癌患者需要一个很好的病情恢复期。由于手术的原因，患者身上带有刀伤，这个一方面需要患者很强的抵抗了，要撑过这段修复期。另一方面，肾癌术后的患者其实对肾脏是更加苛刻的，如果没有注意好肾癌术后饮食。就会让患者的病情变得更加严重。   
    下面我们就一起来具体看看肾癌术后饮食原则。
    (1)肾癌术后饮食禁忌：腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。
    (2)肾癌术后饮食饮食要注意低盐饮食，食用清淡而富含维生素的食物。水肿重者及高血压者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。无浮肿，饮水和蛋白食物物的入量，镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品;肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主，可用以下两种方案：
    A：早牛奶0。5 斤，中午瘦肉1两，晚蛋清2个。
    B：早蛋清两个，中午瘦肉2两，晚蛋清1 个。低盐饮食，一般每日摄入约为1~3g，水肿严重者应每日限制到0。5g。
    无糖尿病者，适当增加糖类摄入，保证能量充足，减轻负平衡;尿?性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等;
    肾功能不全的饮食：
    A要精制饮食除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。
    B。五低一高饮食：低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。
    C:应忌以下食物：蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉;严禁用植物油。
    D:质血症者每日蛋白40g为宜(1个蛋清)两牛奶、1两瘦肉)。但钾高者、肉类煮后去汤再用。
    肾癌病人术后多吃哪些食物对病情有益呢？
    1、蘑菇
　　包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。
　　科学实验证明，其中多糖有调节人体"抗癌系统"免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
　　2、大蒜
　　性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治癌的常用食物。
　　3、胡萝卜
　　有健胃脾、助生津及益气补中之功效，对积食疳结有通便化滞之效。胡萝卜，富含维生素A源(胡萝卜素)，是"防癌系统"的营养成分。
　　4、芦笋(龙须菜)
　　国外誉为很理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。本品含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心比例过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的治疗结果。
　　5、扁豆
　　有补脾除湿，消暑解毒等作用。
　　本品仅用于脾气虚弱，湿浊内阻的胃肠道肿瘤，扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。
　　6、甘蓝(卷心菜)
　　性味甘、平，有补骨髓，利关节，壮筋骨，益脏器和清热痛等功效。
　　目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，使小肠粘膜此酶活性提高30倍，预示着抗癌力显著增强;
　　7、鱼：
　　因鱼类含有ω3脂肪酸可降低胆固醇降低血管内的血小板凝集减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机比例动物实验发现可抑大肠癌。
　　8、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素l,能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有「引朵类」及「含硫有机化合物」，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素解除致癌毒素危害。
　　9、黄豆：黄豆中含「异黄酮类物质」对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实每天吃进60公克的黄豆:血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。
　　10、五谷杂粮：五谷杂粮含丰富「皂角」，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。
　　11、含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」:能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示：大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣蒜头的人罹患大肠癌的机比例比不吃的人少三分之一。
　　12、含维生素C的食物：维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化:而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。
　　13、红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素摄食后能在体内转化成维生素达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。