矿泉水能致癌，你知道吗?日前《青年周末》专门对于矿泉水可能致癌的消息进行了调查，发现了诸多问题。那么矿泉水到底能不能致癌?是里面含有的什么物质能致癌呢?

　　目前国内饮水行业主要使用臭氧来对水进行消毒，由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消不良产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。但是目前我国的矿泉水行业标准并没有对溴酸盐做出任何规定，而2007年7月1日正式实施的《生活饮用水卫生标准》中已经加入了溴酸盐这个指标，对于其中的含量做出了规定，但是目前的矿泉水国家标准中并不含有溴酸盐这个指标，也就是说，矿泉水即使含有溴酸盐，而且不管含量多少都不违法，因为没有相关的法律法规和标准来对此做出任何规定。那么国际上面的情况如何呢?我们来看一下：

　　在国际上，世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水中，溴酸盐很高允许浓度在10μg/L以内;2004年3月，可口可乐公司在英国销售的瓶装水，在一次抽查检验中被发现“溴酸盐”含量远超过英国规定的饮用水标准。公司不得不在欧洲地区全面回收该产品，总计数量有50万瓶之多。我国去年实施的《生活饮用水卫生标准》在水质及非常规指标及限值一项中规定，在使用臭氧消毒时，水质溴酸盐含量的限值为0.01mg/L，该标准等同于世界卫生组织与美国国家环保局<10μg/L的标准。6月16日，中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所的技师岳银玲在接受《青年周末》记者采访时介绍：2年前她们随机抽样调查，选了北京超市中的10余种矿泉水进行检测，结果显示，所有样品皆检出溴酸盐，其浓度在0.89～48.2μg/L之间，其中有2种瓶装矿泉水的溴酸盐含量超过世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水很高允许浓度。而其中一种矿泉水的溴酸盐含量，几乎是WHO和美国很大容许浓度的5倍，“具有一定的潜在致癌性”。

　　从上面的材料可以看出来，其实国内对于溴酸盐可能致癌的信息已经知道，而且在饮用水标准中也开始进行限制。这个被隐藏十多年的秘密，其实在行业内却是公开的秘密，去年在上海举行的全国矿泉水年会，专门就“溴酸盐”话题进行内部讨论，却禁止记者采访，所以只是广大消费者对此并不知情罢了。

　　那么到底是谁隐藏了矿泉水可能致癌的这个秘密呢，为什么要隐藏呢?根据记者调查，其实这个秘密被隐藏了10余年，一直到目前，专家，相关部门，矿泉水生产企业等都不透露太多详细的情况给消费者。隐藏这个秘密的根本原因就在于，目前我国矿泉水标准中一直没有溴酸盐这个指标。而目前执行的矿泉水标准是在1987发布实施的，只是于1995年进行过一次修订，此后一直沿用至今。可以看出来，目前的矿泉水标准其实已经10余年了，这10余年中没有做过任何修订，而这10余年科技的发展，以及对于一些有害物质的认识都出现了变化，那么为什么没有及时制定新的标准呢?在此前的报道中，有这样的说法：“矿泉水国标的修订版本就是按照行业、企业等各个部门意见总结而成。按照我国矿泉水企业设备目前的现状，要把‘溴酸盐’的指标降到国际标准的范围内，更多的企业就有可能要退出市场，可想而知企业是什么态度。本来在新标准的第六稿中添加了溴酸盐的指标，但第七稿就被删除了，其中原因不言而喻。”可见，标准的制定是考虑了企业的利益，然而却忽略了更为重要的消费者的健康利益!那么谁会为广大消费者的健康承担责任呢?

　　据介绍，目前国内各种标准上万个。如果大家还能记住的话，今年年初网上曾经争论过“馒头国家标准”，该标准对于馒头的形状、颜色、重量等都做出了规定。可是为什么相关部门对于这些无关健康的事情忙于制定标准，如此关心，但是对于矿泉水中含有的可能致癌物溴酸盐却麻木不仁，不管不问呢?其实，答案只有一个，那就是这些人虽然拿着纳税人的钱，但是却是为企业服务，而非为消费者服务的。这些官员一边是滥用权利，一边却是行政不作为，这难道不是与党和政府倡导的“权为民所用，利为民所谋”背道而驰吗?

　　矿泉水中含有溴酸盐，可能会致癌--企业知道，专家知道，相关部门也都知道，惟独消费者不知道，作为矿泉水的消费者，难道广大消费者没有知情权吗?可是为什么在这其中没有一个人站出来进行说明呢?企业为什么不在标签上面进行标示呢?如果企业以自己的产品符合国家标准为借口，那么我们相关的监督监管部门呢?监督管理部门难道就等着企业“良心发现”吗?在目前众多企业利益至上，丧失社会道德和责任的时候，我们还能期望他们的良心发现吗?

　　目前，据说矿泉水的新标准正在制定中，也许不久我们就能见到新标准对其中的溴酸盐进行限量，但是我们已经喝了这么多年的致癌矿泉水又该去哪里申诉呢?也许这永远是不可能的了，但是我们还是希望标准早日出台，希望党和政府对于这个问题能给予足够重视，对于相关责任人追究法律或者行政责任，给老百姓的人身健康一个基本权利，给老百姓一个基本的知情权，这点难吗?

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。