很多的胰腺癌患者及其家属，虽然希望能够尽快得到健康，但是在护理方面会有一些关于饮食的疑问，不知道胰腺癌患者怎么样饮食对健康是比较好的。那么到底胰腺癌病人的饮食该怎么办呢?北京伟达中医肿瘤医院院长,知名中医肿瘤专家郑伟达教授表示：目前有一些正确的知识总结如下，希望能帮助胰腺癌患者。

　　胰腺癌病人的饮食该怎么办?看看专家会给我们什么样合理的建议：

　　1.食物多样化

　　注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

　　2.控制体重

　　避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5公斤，超重或过度肥胖容易导致胰腺癌、肠癌的危险性增高。

　　3.不吃烧焦的食物

　　烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。煮、蒸、炒食物。

　　4.多吃淀粉类食物

　　每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防胰腺癌的作用，高纤维饮食有可能预防胰腺癌的发生。防治胰腺癌的复发和转移，术后患者可以辅助中医药伟达四位一体抗癌健康诊疗理念帮助患者控制病情。

　　5.多吃蔬菜、水果

　　坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。

　　6.不提倡饮酒

　　如饮酒每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒)，经常饮酒能增加患食道癌、胰腺癌等的危险。推荐阅读：如何通过饮食缓解胰腺癌患者腹痛

　　7.减少红肉摄入量

　　每天应少于90克，应用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加胰腺癌的发生危险比例。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

　　8.限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用

　　高盐饮食会增加胰腺癌的患病人数。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。

　　其实胰腺癌的饮食并不需要太过计较，很多的食物其实对于健康期的患者都是可以食用的，只是需要注意少食多餐，这样对健康会更好。总的来说，胰腺癌患者因为恶性肿瘤本身的消耗以及治疗带来的影响，对营养的摄取相对于健康人群要求更加细致，营养要有侧重，也更需要均衡，所以患者不需要对食物的选择过于苛刻。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。