胰腺癌近年来比较常见，临床上多采用手术为该疾病的治疗诊疗理念。其中，全胰腺切除术是为提高胰腺癌的完全医治比例而实施的手术。这种手术由于胰腺组织均被切除，而使胰腺功能全部丧失，给术后的生活带来很多问题。很主要的有两大问题，其一是血糖的调节、控制；其二是消化吸收发生障碍。下面就消化吸收发生障碍问题应注意的有关家庭护理内容介绍如下：
　  因为胰腺的全部切除，胰液的分泌功能丧失，因而引发脂肪性腹泻、贫血、低蛋白血症的出现。这是此类病人面临的又一个难题，家属必须精心观察及时处理。
    护理措施与方法：
    （1）常规服药
　　　术后通常每天需要口服胰酶10-30克，以利于食物中脂肪、蛋白的吸收。
    （2）精心观察
    注意观察排便的性状，发现有腹泻或便秘的症状，应及时与医生联系，遵医嘱服用止泻药或缓泻药。
    胰腺癌的早期症状为上腹部不适，或呈隐痛、钝痛、胀痛，餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变，厌吃油腻和高动物蛋白质食物。体重明显减轻而无其他原因。大便颜色随黄疸加深而变淡，呈陶土色，小便颜色愈来愈浓，直至呈酱油色。多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。
    胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出，常牵涉腰背部、持续不能缓解，致病人不能平静，常坐而前俯。晚期还有腹水、肿块、消化功能紊乱及消化道症状。
    饮食宜忌参考：
　　宜：（１）宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
　　（２）宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
　　（３）宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
　　（４）宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
　　（５）宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
　　忌：（１）忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。
　　（２）忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。
　　（３）忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
　　（４）忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
　　（５）忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。