胰腺癌的发病人群多为男性，尤以四十岁以上很为常见，该疾病显著特点是恶性程度高、不易早期发现、切除的可能低、预后差。
    胰腺癌的早期症状为上腹部不适，或呈隐痛、钝痛、胀痛，餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变，厌吃油腻和高动物蛋白质食物。体重明显减轻而无其他原因。大便颜色随黄疸加深而变淡，呈陶土色，小便颜色愈来愈浓，直至呈酱油色。多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出，常牵涉腰背部、持续不能缓解，致病人不能平静，常坐而前俯。晚期还有腹水、肿块、消化功能紊乱及消化道症状。
　　那么胰腺癌患者在饮食上又要注意哪些呢？
　　【 宜 】
　　(1)宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
　　(2)宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
　　(3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲈鱼、麦芽、韭菜、苦瓜。
　　(4)宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
　　(5)宜吃谷类(大米、面粉)及瘦肉、鸡、鱼、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
　　【 忌 】
　　(1)忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。
　　(2)忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。
　　(3)忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
　　(4)忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
　　(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
    此外，患者还要保持良好的精神状态，树立战胜疾病的信心，采取乐观的生活态度，是胰腺癌病人健康期心理调养的关键。精神因素在疾病的发生和治疗上起很大的作用，尤其是对癌症 。
　　我们常常会见到不少晚期肿瘤的病例，由于有旺盛而坚强的求生意志，加上恰当的治疗，得到了意外的缓解甚至治疗。勿用讳言，胰腺癌是一种预后较差的癌症，严重威胁着人类的健康，在提高对疾病和治疗过程的认识后，应密切配合医院的治疗，争取获得治疗。
　　在治疗过程中，培养希望、眷恋、勇敢、忍耐信任等良好的情感，积极地生活，并参加健康团体和其组织的活动，病人间互相交流、关心和帮助别人，当你的人生价值得到更多的体现时，你的信心也会增强。当疾病在治疗过程中出现反复时，你也会勇敢面对，毫不畏惧，相信自己的每一天都是美好的。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。