有人把胰腺癌称为癌王，可见胰腺癌的危害性有多强。病从口入，饮食不当是造成该病发生的一个重要原因。因此为了预防胰腺癌的发生，必须先从健康的饮食习惯做起，其中多吃新鲜的果蔬对人们预防癌症作用，因此预防胰腺癌应多食新鲜果蔬。

　　１、苹果：研究人员发现，苹果多酚能降低结肠癌的发病的可能，老鼠被移植癌细胞后，食用苹果多酚水溶液，在生存的可能、生活质量方面，都有比较好的抗癌功效。因此，预防胰腺癌不妨每天吃个苹果。

　　２、柑橘类水果：柑橘类水果中含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查，柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。

　　３、葡萄：尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

　　４、西红柿：西红柿富含＂番茄红素＂，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，因此具有抗癌作用，常吃西红柿可以有效预防胰腺癌。

　　５、十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜很好生食或半生半熟食用，因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物，预防胰腺癌。

　　６、葱蒜：葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、肺癌和肝癌的化学物质。一项研究表明，有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。

　　７、有色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿，蔬菜的抗氧化剂含量也就越高，就越能有效地防癌、抗癌，不妨多吃些预防胰腺癌。

　　多食新鲜果蔬是一种较好的生活习惯，可以有效的预防胰腺癌，胰腺癌不光预防就可以了，一旦患病一定要及早治疗，以免发生危险，北京伟达中医肿瘤医院的“伟达慈丹抗癌四位一体”诊疗理念集中西医精华，从整体上对患者进行治疗护理，全面改善患者的身体状况，是患者的生命得以延续。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。