胰腺癌是怎么引起的

    胰腺癌的产生错综复杂，其产生原因跟我们的生活习惯息息相关，有什么不良嗜好，时间久而久之就会引发一些病症。胰腺癌主要有这几方面引起：首要危险因素：吸烟。吸烟者发生胰腺癌相对危险度是非吸烟者的1.5倍，而且随着吸烟数量增加而增加。
    其次饮食习惯：高脂肪、高蛋白事物。高脂肪的饮食和精制的面粉食品也是诱发胰腺癌的因素，这就要我们平时多吃一些高纤维食物，多吃新鲜蔬菜和水果等。
　其他慢性疾病：如糖尿病、胆石病、以及慢性胰腺炎等。
    常见的诱发胰腺癌疾病的病因有：
    1、吸烟大量的研究支持胰腺癌与吸烟之间有密切联系。吸烟引起胰腺癌的可能机制：
    ①吸烟促使致癌物质烟草特异性Ｎ－亚硝酸盐分泌到胆管，随后反流入胰管；
    ②烟草特异性Ｎ－亚硝酸盐对器官的特异性作用可随血流入胰腺；
    ③吸烟增加血脂水平，促发胰腺癌。吸烟者可能因细胞甲基化水平低而易致癌。Ｓｔｏｌｚｅｎｂｅｒｇ等的实验证实，保持足够的叶酸和吡哆醛浓度，可减少与吸烟相关的胰腺癌的危险性。
    2、饮酒不同种族饮酒后其胰腺癌发病的可能亦有不同。据Ｓｉｌｖｅｒｍａｎ等观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病的可能关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生的可能。
    3、糖尿病实验研究表明，胰岛素在体外或体内能促使胰腺癌细胞生长；高浓度胰岛素能使胰岛素样生长因子－１受体活化，产生包括细胞周期进程改变的生长促进效应。
    4、慢性胰腺炎流行病学和分子流行病学的研究大多支持慢性胰腺炎可以发展为胰腺癌。Ｆｒｉｅｓｓ的研究显示，在５６００个基因中，３４个基因在胰腺癌和慢性胰腺炎患者中的表达减少，１５７个基因在慢性胰腺炎中表达增强，而其中的１５２个基因在胰腺癌中也表达增强。这项研究从分子水平证明了慢性胰腺炎与胰腺癌可能存在某些联系。
    5、幽门螺旋杆菌（Ｈｐ）研究显示，胰腺癌患者中有Ｈｐ血清阳性结果，与对照组相比有显著差异，提示Ｈｐ感染与胰腺癌有相关性。
    6、非类固醇类抗炎药（ＮＳＡＩＤ）有研究显示，服用阿司匹林的妇女，胰腺癌的发病的可能降低，但也有研究显示，常规服用阿司匹林并不会降低胰腺癌的发生的可能，且胰腺癌发病风险可能增大，对这一现象的可能机制是：
    ①阿司匹林对不同组织的脂肪氧合酶的影响不同，可能降低一些癌症的风险，又增加另一些癌症的风险。
    ②阿司匹林可能与胰腺炎风险增加有关，而胰腺炎又与高胰腺癌风险有关。事实上，应用包括非特异性ＣＯＸ抑制剂和特异性ＣＯＸ－２抑制剂预防和治疗诸多消化道肿瘤，如食管癌、胃癌、结肠癌等，均取得较好的临床和实验结果。但ＮＳＡＩＤ对胰腺癌的确切作用还需进一步研究。
    7、咖啡调查发现，咖啡能使患胰腺癌的危险增加４倍。研究证明，咖啡可以抑制ＤＮＡ修复并在ＤＮＡ复制完成前诱导有丝分裂过程，是其致癌的主要原因。
    基因与胰腺癌发病的关系Ｎｏｔｃｈ、ｒａｓ、ｐ５３、ＴＧＦ－β、ＤＰＣ４、凋亡相关等基因在胰腺癌中的作用非常复杂，但确切机制尚不清楚。肿瘤的发生和发展是一个复杂的多阶段过程，是多种肿瘤相关基因表达失常或许多肿瘤抑制基因失活所致。ＤＮＡ芯片技术可直接检测ｍＲＮＡ的种类及丰富度，是研究基因表达的有力工具。
    胰腺癌的预防：
    关于胰腺癌的早期发现、早期诊断一直是人们探索力求解决的问题，对此应做好以下几方面的工作。
　1、医生在广大人群中发现可怀疑对象，即高危人群。这是一个非常困难的问题，因为病人既没有特异的症状，也没有特异的体征，全凭医生的高度警惕，医生要做“有心人”。病人所能提供的只有上腹胀痛，有时胀感超过了痛觉，其他只有消化不良、体重减轻，以及“突发性的糖尿病”等。这些无特异性的症状，临床医师若找不到其他疾病能解释以上这些症状时，进而经过对症治疗，以上这些症状未能改善改善后又恶化时，临床医师就应大胆怀疑。
　2、普及防癌知识，进行定期的例行体格检查，开展二级预防。
　3、对高危对象进行现代高科技的调查，如综合应用B超、ERCP、MRI选择性腹腔动脉造影及新近发展的癌基因检测。
    常吃哪些食物能防胰腺癌？
    近的研究结果已经提示某些特殊或普遍的食品中含有一系列抗癌物质与防癌物质。
　早在70年代，美国科学家瓦特伯格就发现甘蓝属蔬菜如包心菜、花茎甘蓝所含的异硫氰酸酯类化合物具有较强的防癌活性。美国匹兹堡的一位牙科医生文塞尔与卢茨博士发现芦笋对各种癌均有极好的治疗结果，从而在全世界掀起了所谓“芦笋诊疗理念”的热潮。这几类食品并不是含有癌抑制物的惟一食品，其他一些食品中的化合物，例如大蒜与洋葱的有机硫化物、柑桔水果中的类黄酮、茶叶中的茶多酚等化学物质均有较强的防癌、抗癌的作用。这几类物质人们并没有把它们看成是营养物质，缺少这些物质未必会发生营养缺乏。学者们把这类物质称为化学阻断剂或植物化学剂。但是正是这类物质起着极好的防癌、抗癌的作用。
　　事实上，我们对这些物质并不陌生。我国自古以来就有“药食同源”的饮食传统。许多植物既可食用又可入药。我国巨大的中药学宝库积累了大量这方面的知识。例如人参、甘草、黄芪、莲子、高良姜、枸杞、杜肿、百合、陈皮、当归及上述食品均有较强的防癌、降血脂、降胆固醇及降血压作用。
　　目前科学家所了解的具有防癌作用的食品绝大多数是蔬菜与水果以及部分药食两用植物。目前已发现能以各种形式预防癌的水果与蔬菜有60多种。日本对食品的防癌效果有较为深入的研究，一门新兴的学科——防癌蔬果学正在日本兴起。
　　近，美国国立癌症研究所通过流域行病学调查、动物实验及严格的双盲法人体实验阶段观察，确认以下8种食品具有防癌作用：
　　①西红柿：含有防癌物质番茄红素，可消除氧自由基，对前列腺癌有预防作用。
　　②深绿色蔬菜：包括芹菜、莞荽及甘蓝。颜色越深，防癌能力越强。
　　③十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜及萝卜，这类蔬菜很好生食。
　　④大豆制品：大豆至少含有5种以上的防癌物质，为抑制癌细胞的生长与扩散也有效。
　　⑤柑桔类水果：对胰腺癌有良好的预防作用。
　　⑥麦芽与麦片：可有效预防直肠癌与结肠癌的发生。
　　⑦葱、蒜、姜：对肠癌、胃癌、肝癌、肺癌的发生均有一定的抑制作用。
　　⑧酸奶：对肠道癌有预防作用。
　　此外，列入防癌食谱的食品还有：番薯、金枪鱼、木瓜等。