生活中很多疾病都跟饮食有关，胃癌更是如此，饮食上注意一些原则，对于预防胃癌有着重要的作用。而对于一些已经患有胃癌的患者来说，饮食护理更能提高患者免疫力，病情也能尽快得到控制。对此，北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授称，无论是预防或者治疗，胃癌在饮食上一定要格外注意。那么，胃癌患者要注意哪些饮食原则?

　　胃癌患者要注意哪些饮食原则：

　　1、熟悉性味归属，强调辨证施食

　　胃癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。胃癌患者的饮食禁忌食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

　　2、强调均衡营养，注重扶正补虚

　　胃癌病人"内虚"是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。胃癌患者的饮食禁忌因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胃癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的健康，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说："谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。"在扶正补虚的总则指导下，对胃癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云："五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。"失之偏颇，则有害无益。

　　3、选择抗癌食品，力求有针对性

　　药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。胃癌患者的饮食禁忌对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。其中刀豆味甘、性温，具有温中下气、补肾健脾的功能，民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、胃癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

　　4、巩固治疗结果，预防复发

　　(1)宜少食多餐，定时定量，既要保证足够营养，又不增加胃肠负担。

　　(2)食品宜多样化，避免偏食。饮食以细、软、易于消化为主，以保护消化道粘膜。

　　(3)烹调方法应以炖、蒸、煮、烧、烩为主，尽量少用煎、炸、沿循、腌腊、生拌等方法。

　　(4)宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式，切忌硬撑、硬。

　　(5)严禁烟、酒，少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。

　　胃癌患者在饮食上虽然重要，但是患者心理也是要注意的另一大因素。对于不能让患者尽快投入治疗的家属，建议采用“伟达四位一体抗癌健康诊疗理念”中的心疗，使病人了解癌症的基本知识,改变错误认识,从而改变自己固有的观念和心态达到改善焦虑、抑郁等不良情绪的目的,一方面逐渐恢复体能,一方面获得良好的心境。推荐阅读：胃癌早期哪种治疗可以治疗

　　以上就是对胃癌患者要注意哪些饮食原则的介绍。很多胃癌患者在选择治疗机构时难免步入误区，因此，一定要到专业的肿瘤医院进行治疗。而北京伟达中医肿瘤医院在建院起，已经帮助众多患者实现了“带瘤生存”。此外，在治疗过程中，保持一个良好心情也会有助于病情治疗。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。