胃切除后饮食护理应注意事项有哪些呢?胃癌切除是常用的治疗手段之一，可以很快的帮助患者消除病灶。但并不能帮助患者抑制肿瘤，对肿瘤的复发和转移并没有太大的效果，还可能会加快肿瘤的转移和复发的可能。如何进行护理是每一位患者都应该详细了解的内容，饮食护理更是其中很重要的一个护理内容。具体内容，可以通过北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授的介绍来进行了解。

　　著名肿瘤专家郑伟达教授表示：胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。

　　烹调方法更应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全健康后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。

　　胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。一些植物性食品如黄、红色蔬菜、水果中含β-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A.含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果类有橙子等。一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。

　　除此之外，可以通过联合伟达四位一体抗癌健康诊疗理念进行中医中药进行治疗，来提高治治疗结果果，减轻患者术后并发症和不良反应的产生，有利患者术后恢复。

　　郑伟达教授从医30余载，专攻肿瘤20余年，在继承的基础上，勇于创新，临证集中、西医优势，辨病与辨证并举，采用“四位一体”治疗肿瘤，认为心疗是起决定性作用，药疗起关键性作用，食疗起重要性作用，体疗起积极性作用。肿瘤是全身性疾病的局部表现，病因错综复杂，主要表现在阴阳、气血、虚实、寒热、燥湿十大方面。因此，治肿瘤要“以人为本，科学治癌”，且辨证施治、对症下药，方能起沉疴。伟达四位一体抗癌健康诊疗理念的创立，已经成功帮助上万名患者延长了寿命达五年以上，更多患者实现“带瘤生存”，很长的已逾20年，是进行胃癌治疗的治疗方法。

　　以上是对“胃切除后饮食护理应注意事项”的详细介绍，郑伟达教授还向我们详细介绍了一种治疗胃癌的中医方法——伟达四位一体抗癌健康诊疗理念，通过郑伟达教授的讲解，相信对您进行疾病恢复会有所帮助。如果您身边有胃癌患者，或有正在接受治疗的患者，不妨来听听著名肿瘤专家郑伟达教授的意见，及时采用中医中药进行治疗。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。