隔夜菜会导致胃癌?“扬州一家三口相继患癌”的消息被人们了解到，成了一个家喻户晓的消息，因为剩菜剩饭每个都会有这样的经验，它会导致胃癌，就成了人们不可预料的事情了，那隔夜菜会给人们带来哪些危害呢?北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授表示：隔夜菜中含有一些致癌物质，如果长期使用，易导致患者患癌，所以一定要小心。

　　隔夜菜会导致胃癌

　　“胃癌与饮食确实有一定关系，但癌变发生发展是个多因素、多阶段长期的过程，不能简单地归咎于某单一饮食因素。”北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授说，首先扬州戴先生一家肯定有胃癌的易感基因，然后在外部致癌物质的长期刺激下，才生成了胃癌。隔夜的剩菜会被细菌分解成亚硝酸盐，该类物质具有强烈的致癌性。

　　除了饮食因素外，精神因素、感染等也会致癌。长期的焦虑、抑郁也会导致胃癌。临床已经证明，胃幽门螺杆菌长期感染也会导致胃癌。戴先生一家长期生活在一起，如果一人感染了幽门螺杆菌，就会互相传染，也不排除这种可能。推荐阅读》》》》》》哪些习惯导致胃癌的发生

　　良好的生活习惯会降低癌症的发生。北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授介绍，过去消化道肿瘤我国为高发区，比如胃癌、食道癌患病非常高，因为当时生活水平低下，许多人常年吃粗糙的玉米、谷物等食物，导致胃、食道粘膜长期划伤、刺激癌变;另外霉变的食物舍不得扔，诱发癌变。近几十年来消化道癌开始缓慢下降，主要是因为人们生活水平的提高和生活习惯的改变。现在家家冰箱普及，很少有人吃馊饭菜和霉变的食物，因此胃癌、食道癌发病的可能迅速下降。

　　隔夜菜会导致胃癌那我们就应该避免隔夜菜，正常的饮食，希望能够给自己带来健康，北京伟达中医肿瘤医院——伟达四位一体抗癌健康诊疗理念，其核心内容是贴心的心疗;有效的药疗;合理的食疗;适当的体疗,其临床口诀是:心疗是前提,药疗是核心,食疗是基础,体疗是补充.从而改善患者症状,控制病情,抑制肿瘤生长,防止复发和转移,有效延长患者寿命."

　　贯穿肿瘤治疗全过程,各诊疗理念整体协同、优势互补、整合治疗,是中医整体观念与辨证论治在临床治疗中的具体化,是每一个具体的健康诊疗理念独立性与整体性的完美结合.四方面都充分发挥效能,它是一个统一的整体.共同作用发挥药物治疗结果,提高患者的生存质量,使身体进入健康状态,从而最终延长生命.

　　隔夜菜会导致胃癌?当人们看到关于隔夜菜的消息的时候，才知道原来自己天天生活在癌症的边缘上，让内心一震，那为了自己能够远离癌症是不是应该远离隔夜菜呢?北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授表示：隔夜菜引起癌症只是原因之一，而不良的饮食习惯是罪魁祸首，暴饮暴食、吸烟喝酒也是胃癌发病的原因，所以养好良好的生活习惯，让我们远离疾病。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。