胃癌病患化疗后会产生巨大的不良作用，如何缓解化疗的不良作用就是众多患者的难题。饮食对癌患有着重要的意义，良好的饮食能促进治疗的效果，当然也有一些饮食是会给患者的身体造成负担是，那胃癌化疗时不能吃什么?

　　饮食之忌：

　　(1)忌烟，酒。

　　(2)忌辛辣刺激性食物，如葱，蒜，姜，花椒，辣椒，桂皮等。

　　(3)忌霉变，污染，坚硬，粗糙，多纤维，油腻，粘滞不易消化食物。

　　(4)忌煎，炸，烟熏，腌制，生拌食物。

　　(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。

　　饮食之宜：

　　早期胃癌：饮食宜易消化，蛋白质、脂肪和维生素较丰富，烹调较烂，尽量减少粗纤维食物，少量多餐。

　　中、晚期胃癌：主要有胃窦癌、贲门癌、幽门癌等。饮食宜易消化;蛋白质、脂肪和维生素较丰富，高热量;烹调较烂;流汁半流汁饮食，勿过冷过热;忌辛辣刺激坚硬和粗纤维食物。

　　胃癌术后：尤其需注意限制食糖等碳水化合物的摄入，并干稀分食，在进餐30分钟以后喝水，养成在餐间或空腹时饮水的习惯，以避免食物被快速冲入小肠而发生倾倒综合症。

　　胃癌患者化疗期间饮食注意：

　　(1)从营养供给角度看，应满足高蛋白、维生素丰富、热量充足的要求。化疗期病人食欲都较差，又有恶心、呕吐等反应，饮食以稀软易消化、少量多餐为好，如果进食量不够，可通过输液补充葡萄糖、维生素、氨基酸，必要时给予白蛋白。

　　(2)进餐时间应避开化疗药物作用的高峰时间。如静脉用化疗药物，很好在空腹时进行，因为通过静脉给予高浓度化疗药物后可能有恶心和呕吐，空腹可减轻恶心、呕吐等症状。如果口服化疗药物，可能对胃有一定的刺激作用，以饭后服用为好，在药物经过2～3小时后吸收入血液，其浓度达到很高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会轻得多。

　　胃癌患者在进行化疗的期间的饮食，可以使用一些防止呕健脾作用的食物，还可用些补血的食品，但食用时要注意消化能力。增加食欲和营养丰富的食物以及新鲜蔬菜和水果等。在胃癌化疗期间饮食，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。