很多时候饮食不当会导致食道癌的发生，随着因食道癌而丧失生命的人数越来越多，现今食道癌已经成为众多人谈之色变的疾病了。食道癌是生活中常见的十大恶性肿瘤之一，给人们的健康带来极大的威胁，对于食道癌关键在于要早发现早治疗，晚期会给治疗增加难度，同时也会给患者身心带来更为严重的伤害，所以平时生活的预防是很有必要的。研究表明，食道癌预防先防烫，长期食用烫食，食道管壁受到损伤，会引发食道癌。

　　1、避免烫食伤食管：食道癌预防先防烫，喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。

　　2、细嚼慢咽少磨擦：虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。

　　3、维持营养均衡：营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。

　　4、食物质量要讲究：大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。推荐阅读：碳酸饮料会诱发食道癌的发生

　　食道癌的发生影响着人们的日常生活，甚至于不及时治疗对患者的生命会对带来极大的危害，所以做好食道癌的治疗工作对于患者来说是势在必行的。中医治疗食道癌在近几年深受患者好评，不仅因其对身体没有创伤性伤害，还能有效抑制癌细胞的进一步扩散。伟达四位一体抗癌健康诊疗理念四个部分，从不同的角度、方面对身体进行辩证论治，防止肿瘤的复发与转移。

　　以上是专家针对食道癌预防为大家列举的小措施所做的介绍，对于食道癌也有很多患者选取手术治疗，食道癌患者术后很有可能引起一系列的并发症，所以患者术后的相关饮食以及护理都很重要。专家也建议大家在接触食道癌患者时不要顾及太多，应该让他感到温暖和关怀，这样才能有利于病情早日健康!

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。