在气温寒冷的冬天，很多人都喜欢食用一碗热乎乎甚至烫嘴的可口饭菜，不但能给自己补充所需的营养物质，还能感受到丝丝暖意，温饱一下子就全部解决了，但温饱背后烫食给人们带来的伤害也是显而易见的，如食道癌。研究表明，长期食用烫食，食道管壁受到损伤，会引发食道癌。预防食道癌莫贪烫，下面请北京伟达中医肿瘤医院的专家为您介绍食道癌的相关内容。

　　专家介绍，进食过烫食物与食道癌的发生有着极为密切的关系。由于人的食道内壁是由黏膜组成的，十分柔嫩，只能承受50℃~60℃的温度，超越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。若经常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等，就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤，如果黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤，反复多次易构成黏膜浅表溃疡，招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往，就会诱发黏膜质的变化，以至癌变。

　　饮食是导致食道癌的主要因素，所以不仅吃太烫的食物会引起食道癌，如果吃得太饱，也会导致抑制细胞癌化遗传因子活动能力降低，增加患癌的风险。而且调查研究发现，每顿都吃得很饱的人和基本上只吃八分饱的人相比，前者患癌的概比例更大。

　　以上是专家针对“预防食道癌莫贪烫”所做的介绍，希望可以帮助到大家。对于食道癌的治疗要选取对自身有效的方法，专家建议您，一旦发现患上食道癌，应该及时的给予有效的治疗，到正规的医院进行科学、合理的治疗，这样才能游侠恢复身体健康。若是您还有相关问题进行咨询，请联系我们的在线专家。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。