食道癌患者的饮食要有原则

　　任何事物都有其自身的原则，而疾病在护理上，食道癌患者的护理也是非常重要的，尤其是饮食上，该吃什么，不该吃什么，都是极为重要的。因为这关乎患者的身体健康和恢复程度。那么，食道癌患者的饮食原则有哪些呢?北京伟达中医肿瘤医院主任医师陈英笙将为我们做出详细解释。

　　食道癌患者的饮食要有原则，以下是详细介绍：

　　1.药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。

　　2.饮食宜清淡，不偏食，多食用富含维生素、微量元素及纤维素类食品，新鲜的蔬菜和水果、冬菇类、海产品等。脂肪不宜食用过多，要用植物油，少用或不用动物油，油腻食物易致反酸，应少吃。

　　3.应坚持少量多餐制，每日可进食4～6次，食量可逐渐增加，可根据自身情况决定餐次。不偏食、不过量、不挑食。饮食要有规律，不可暴饮暴食。

　　4.患者吞咽困难，出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移。不要让患者吃坚硬的食物，应选择好消化的半流食，补充身体所需要的营养。推荐阅读：食道癌如何饮食调节机体

　　而食道癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般可以选择中医配合治疗，例如伟达四位一体抗癌健康诊疗理念，对于饮食有着自己独特的方法，并研制出食疗，讲究科学膳食，同时，也表明，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。