食道癌是一种比较不好治疗的恶性疾病，但是临床上也有很多得到不错预后的患者，因此我们一定要在各个方面做好，尤其是术后的食道癌患者一定要注意饮食等护理。今天就让北京伟达中医肿瘤医院主任医师陈英笙为大家详细的讲解一下，食道癌如何饮食调节机体。

　　下面我们就一起来了解一下，食道癌如何饮食调节机体：

　　研究发现，以谷物类食物，例如玉米、小米、小麦等作为膳食基础的人们患上食道癌的可能要高于以大米作为膳食基础的人。玉米中的不溶性膳食纤维约占74%，而且由于粗粮过多，制作不当，在吞咽过程中损伤食道，经常损伤，如长期大量食用，会增加食道黏膜的磨损，从而诱发食道癌。相对较之，一些根茎类食物同含膳食纤维，但因其中可溶性成分较多且可为机体提供抑制肿瘤生长和转移的物质，如B族维生素，可相对减少对食道的损害。

　　当然，不是说不能吃粗粮，但是为了能吸收其善处而不被其所害，人们应该掌握正确的食用方法，能有效减缓粗粮对食道的“压力”。食道癌如何饮食调节机体，主要注意以下几个方面：

　　多喝水：粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

　　循序渐进：突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

　　搭配荤菜：当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30-60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。推荐阅读：食道癌患者饮食有原则

　　食道癌手术后饮食调理过程中除了应该保证供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，还应该服用中药帮助提高免疫力和帮助术后恢复，中医药伟达四位一体抗癌健康诊疗理念的主要作用是可以达到全面调理机体内环境,调节免疫力的目的,有效控制细胞癌变。家属要宽舒患者的心理状态，做好心理治疗，增加饮食营养，提高自身免疫功能。这样，才能取得更好的治疗结果。

　　其实很多人还没有认识到食道癌的危害性，所以并不感到可怕，从而忽略了食道癌的及时发现和诊断，以致延误病情，给后期的治疗增加了难度。食道癌患者在经历过手术的治疗之后，体质是会大幅度下降的，此时除了尽量消除患者的后遗症及手术所造成的并发症之外，还要注意饮食的调养，以及中医药的辅助，这样对患者的预后效果是很有帮助的。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。