很多食道癌患者会采用手术治疗的方法来治癌，手术治疗确实是食道癌患者常用的手段之一，但是由于癌症本身就是消耗性的疾病，而食道癌术后患者身体功能更是急剧下降，因此一定要注意这时期患者的身心健康及饮食护理。患者家属要对食道癌术后患者尤其要做好护理工作。那么食道癌术后的饮食要求家属应该了解。

　　 1、食道癌的饮食要学会选择蔬菜 ：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。

　　 2、早期食道癌的饮食调 养：在饮食上主要利用肠胃道的 很大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。

　　3、饮食宜清淡：不偏嗜，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。这也是食道癌的饮食要注意的。

　　4、食道癌患者吞咽困难时吃流质食品：食道癌患者，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。

　　对于食道癌患者来说，术后尤其要注意不能饮食过饱，也不应该吃那些油煎、烟熏等油腻食物，还有那些坚硬不易消化、辛辣刺激性等的食物，重要的就是烟酒一定要戒掉。

　　对于食道癌的治疗，手术治疗对患者身体和心理都造成了一定的伤害。而中医治疗对患者身体危害小，而且可以长期进行服用，在治疗的同时提高身体免疫能力。

　　通过以上介绍，希望大家能对食道癌术后对饮食的要求有更深刻的认识，而且我们提倡看病一定要趁早，发现病情能够及时进行治疗避免病情恶化带来更多的伤害。很多人在生活中有很多不良的生活习惯，殊不知这些是会影响我们的身体健康的，希望大家要定期进行检查，于此同时，也要加强身体锻炼，多做一些有氧操，以此来增强自身的抗病能力。这样我们就能够远离癌症的折磨。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。