食道癌晚期恶性程度高，预后差，而患者往往还要承受着治疗所带来的一些不良反应。目前治疗食道癌的现代医学方法有手术、化疗、放疗治疗等，但都达不到理想的效果。北京伟达中医肿瘤医院主任医师陈英笙认为：中医在食道癌治疗领域却发挥着越来越大的作用。但是预防食道癌的发生还是位居首要的，所以我们一定要积极的寻找病因，预防食道癌的发生。

　　下面我们就为大家介绍一下，食道癌与哪些因素有密切的关系：

　　一、常吃地沟油

　　地沟油是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油，油中已经发生了一定的酸败，其产物对食用者伤害极大。地沟油可能含有较多其他的脂溶性有毒有害成分，如霉菌毒素、二噁英、多氯联苯等，这类物质对人健康伤害性极大，不仅会损伤白血球和消化道黏膜，可增加50%食道癌的致病危险，长期食用地沟油会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至导致食道癌。

　　二、常吃酸菜

　　硝酸盐和亚硝酸盐是公认的一种化学致癌物，酸菜在制作时不注意卫生，就可能混入某些杂菌，在杂菌的作用下，菜中的硝酸盐可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐大量摄入人体，能与血红蛋白结合成高铁血红蛋白，使人体出现紫绀等缺氧症状，亚硝酸盐容易与体内的仲胺合成亚硝胺类物质，酸菜中含有大量的亚硝酸和霉菌，霉菌有时能增强亚硝胺的致癌作用，所以经常吃酸菜就容易引发食道癌。推荐阅读：喝酒会激化食道癌的发生吗

　　通过上述的介绍之后，相信大家对于食道癌的病因有了一定的认识和了解。在我们的生活中一定要注意规避诱发食道癌的相关因素。除了上述的因素之外，还要注意生活小习惯的养成。当发现生活中出现相关的食道癌症状之时，一定要及时的就医。对于食道癌的治疗，中医药伟达四位一体抗癌健康诊疗理念不但可防治肿瘤的扩散和转移，并且可改善放化疗时的不良反应，提高手术的治治疗结果果。

　　今天我们不但介绍了诱发食道癌的一些因素，还让大家了解并认识到中医药治疗食道癌的重要性。其实中医药的目的就是在有效治疗食道癌的同时，帮助患者提高生活质量。中医药在食道癌治疗中要取得较好治疗结果须遵医嘱，并且要养成好的生活习惯，注意饮食，多锻炼身体，经常参加户外活动，以及保持良好的心情。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。