近年来食道癌的发病比例在逐步提高，很多医学研究人员对此也是无计可施。根据调查研究显示饮食不合理是主要的诱发食道癌的原因，许多不好的饮食习惯都可能是诱发食道癌的原因，很有可能就是日常生活不注意的小细节就会引发疾病。有些蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。那到底应该吃哪些可预防食道癌呢?

　　大蒜

　　以大蒜为主要成分制成的保健品近年来在市场上销售颇多，因为大蒜对许多种癌症都有预防作用，其中对消化系统癌症的预防效果明显。

　　冻干草莓

　　常吃冻干草莓可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

　　西兰花和甘蓝菜

　　坚持长期食用这类蔬菜对人体有很大益处，不仅仅是预防食道癌，对改善身体机能，均衡营养，优化健康有一定效果。

　　随着医疗事业的发展，至于食道癌的治疗方式也是有很多种，这样反而导致患者不知道该选取何种方式进行治疗。对于食道癌的治疗，对患者有效的才是好的。中医药治疗食道癌贯穿食道癌治疗全过程，而且中医治疗食道癌能有效缓解患者的疼痛，还能有效提高患者身体机能，提高对疾病的免疫力。

　　希望大家在日常生活饮食上一定要多加注意，了解诱发食道癌的原因可以帮助大家更好地预防食道癌的发生，尽量避免食道癌。另外平时的定期检查一定要做，争取做到疾病早发现早治疗的效果。在选取治疗食道癌的方法时一定要选择适合自己的治疗方法，不要盲目就医。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。