男性与女性肾癌的患病比例为2:1，并且肾癌的发病人群正在趋于年轻化。肾癌除了与家族遗传有关外，还与吸烟、肥胖、药品等外因有一定关系，同时还与人们的饮食习惯有关，如果饮食中经常摄入含有致癌因素的食物，那么患肾癌的可能性会比较大。下面，就为大家总结与肾癌有关的饮食。

　　咖啡

　　很多都市白领将咖啡作为每日必喝的的饮品之一，但是摄入过多的咖啡因会加重肾脏的负担，容易造成肾癌。

　　咸菜

　　在北方地区，人们比较喜欢将一些菜用盐腌制起来，但是经过腌制的蔬菜，会形成亚硝酸盐，人们摄入过多的亚硝酸盐，会在人体中转化成亚硝酸胺，这是很强的致癌物质。

　　咸鱼

　　经过盐腌制的鱼晒干后，同样会形成亚硝酸盐，很多人喜欢吃咸鱼的味道，但是咸鱼也是引发肾癌的饮食之一

　　烧烤

　　夏天人们喜欢坐在大排档上吃一些烧烤，再配上几杯扎啤，这样的吃法虽然能够大大满足人们的食欲，但是烧烤食物也含有很多的致癌物质。

　　上面简单的列述了几样引发肾癌的饮食，即使这些食物受到大多数人的喜爱，但是不宜多吃，否则得了肾癌追悔莫及。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。