晚期肾癌病人的饮食重点

    肾癌病患经切除后，待到胃肠道功能恢复以后，先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通饮食，以根据病人的情况补充蛋白质和维生素。肾癌为一高度恶性肿瘤，不少病人都有明显消瘦、贫血、低热、食欲减退等恶病体质，也可有肺或骨骼转移，所以肾癌手术后的饮食和护理要点尤为重要。
    肾癌患者的治疗方法都是进行肾癌术。肾癌术后饮食需要引起大家的特别重视。因为，为这个时候，肾癌患者需要一个很好的病情恢复期。　肾癌患者术后身体一般非常虚弱，这需要加强饮食护理，合理的饮食有助于病人增强身体免疫力，促进健康。由于手术的原因，患者身上带有刀伤，这个一方面需要患者很强的抵抗了，要撑过这段修复期。另一方面，肾癌术后的患者其实对肾脏是更加苛刻的，如果没有注意好肾癌术后饮食。就会让患者的病情变得更加严重。
    肾癌手术后初期一般采用特殊途径供给营养，如静脉高营养。待胃肠道功能恢复后，可以先给清流食或流食，逐步过渡到半流食，经过一段时间后再依次过渡到软膳食或普通膳食，以要给病人补充大量的蛋白质和维生素。为了促进病人的早日健康或尽快接受其它治疗，肾癌术后病人原则上给予高蛋白质、高热量和高维生素的营养膳食，如牛羊肉和瘦猪肉，鸡肉，鱼、虾、鸡蛋、排内及豆制品，可以给病人多喝牛奶、藕粉和鲜果汁，以及多吃新鲜的蔬菜水果。
    肾癌患者饮食禁忌：
    腥辣食品、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物。
    肾癌晚期患者饮食之一：镜下血尿者及易上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等阴降火的食品。
    肾癌晚期患者饮食之二：肾病综合症和其他肾病大量蛋白尿，可限量入食、高质量蛋白质。如牛奶、鲤鱼、成人每天摄入量约60g左右，而且以高生物蛋白为主。可用以下两种方案Ａ早牛奶0.5 斤，中午瘦肉1两，晚蛋清2个。Ｂ早蛋清两个，中午瘦肉2两，晚蛋清1 个。低盐饮食，一般每日摄入约为1~3g，水肿严重者应每日限制到0.5g.无糖尿病者，适当增加糖类摄入，保证能量充足，减轻负平衡。
    肾癌晚期患者饮食之三：糖尿性肾病，要多饮水，要保持足够的尿量，应禁食扁豆、菠菜、茶、咖啡、动物内脏等。
    肾癌晚期患者饮食之四：肾功能不全的饮食Ａ要精制饮食除原则上要低蛋白饮食外，应多食淀粉类，以保证足够的热量，要根据水肿的状况确定水、盐的摄入。Ｂ五低一高饮食低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。C.应忌以下食物蛋清、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、茶、桔子、瓜子、花生、香蕉；严禁用植物油。Ｄ氮质血症者每日蛋白40g为宜（１个蛋清）两牛奶、１两瘦肉）。但钾高者、肉类煮后去汤再用。
    系统、合理、完整的治疗，是肾癌健康的关键。除此之外，还应注意：
　　1．合理调整饮食，以营养丰富又具清淡、低糖低盐饮食为主。
　　2．调节好病人的精神情志，保持乐观的人生观。
　　3．细心关注身体变化，发现异常，立即到医院诊治。
　　4．肾癌病人进入健康期应重视定期复查。
    对晚期肾癌病人有益的食疗膳方，仅供参考！
    1、枸杞海参瘦肉煎：枸杞子15克，海参250克，猪瘦肉100克。先将海参浸透，剖洗干净，然后与猪瘦肉均切成片状，加水适量共煮至烂熟，调味食用，分次服完。
    2、香菇虫草炖鸡：香菇20克，冬虫夏草15克，未下蛋母鸡1只(约10m克)。香菇去蒂，并去鸡毛及头脚和内脏，纳香菇、冬虫夏草人鸡腹，竹签缝口，加水适量慢火炖2小时，调味服食，可分2～3次服完。
    3、牛奶蛋清莲子糊：鲜牛奶250毫升，鲜鸡蛋2个，石莲子50克。将石莲子磨粉，加水适量煮莲子粉成糊状，放人冰糖或白砂糖调味，再放人牛奶和鸡蛋清拌匀，煮沸即可服食。每日或隔日1次。
    4、内金谷姜兔肉汤：鸡内金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。加水适量共煲汤，少量盐调味，喝汤吃肉。每日或隔日1次。
    5、砂仁淮山炖猪肚：砂仁15克，淮山药50克，猪肚1只。砂仁打破，猪肚洗净并去除脂肪。将砂仁、淮山药纳人猪肚内，加水适量，慢火炖至猪肚烂熟，少量盐调味，喝汤或佐膳。
    6、枸杞甲鱼瘦肉汤：枸杞子30克，甲鱼1只(约500克)，猪瘦肉150克。先放甲鱼在热水中游动，使其排尿后，杀死切开，去内脏，洗净切块，加清水适量，与枸杞子、猪瘦肉共炖烂熟，分2～3次服完。