由于癌症的发生和死亡造成我国经济和社会以及家庭的损失越来越大,据不完全统计,在美国,每年治疗癌症的费用已经占到所有医疗费用的一半以上，而我国这一数字不会比美国少。肿瘤的防治已经成为重要的公共健康问题。
　　肿瘤并不可怕，三分之一的肿瘤可预防，三分之一的肿瘤如及早诊断可能治疗，合理而有效的治疗可使剩余三分之一肿瘤患者的生存质量得到改善。个人、家庭、社会都有责任帮助自己和他人防范疾病，改善生活方式和环境以促进健康。 乳腺癌食谱“有营养的饮食是防癌的第一步”
　　当归鲤鱼汤
　　〔原料〕 当归15克、牛膝10克、木通10克、茯苓15克、赤小豆100 克、鲤鱼500克、葱、蒜、姜、食油、盐、米醋适量。
　　〔制法〕 将药材洗净包好，与鲤鱼一起炖2小时。
　　〔用法〕 食汤，每日1剂，分2次饮用。
　　〔功效〕 活血消肿。用于乳腺癌肿胀者。
　　滋补汤
　　〔原料〕 熟地20克、大枣20克、女贞子10克、黄芪20克、鸡250克、食油、葱、姜、蒜、盐适量。
　　〔制法〕 将药材洗净用纱布包好，与鸡块同炖2小时即可。
　　〔用法〕 食肉喝汤，每日1剂，分2次服。
　　〔功效〕 补气养血。用于乳癌术后或放化疗后体虚者。
　　猪血粥
　　〔原料〕 猪血100克，大米50克，枸杞子15克，食盐适量。
　　〔制法〕 将大米与猪血煮粥(1小时)，熟时加入葱花、食盐。
　　〔用法〕 食用。
　　〔功效〕 补血止血。用于乳腺癌红、白细胞下降。
　　陈皮鸡
　　〔原料〕陈皮5g，当归10g，黄芪12g，花椒5g，生姜2片，鸡1只。
　　〔制法〕将鸡宰杀弃毛，剁去头爪，洗净，从肛门口下方切一小口，取去内脏，然后取酱油、黄酒调匀，将鸡抹遍备用。炒锅置旺火上，放茶油或菜油适量，烧至九成热，下鸡，炸成金黄色捞出，投入沸水中煮3分钟，去浮油，将以上中药塞入鸡腹内，盛于瓦罐里，加清水适量，煮沸后，撇净浮油，煮熟，撒入精盐煮2分钟，撒入葱花、料酒、鸡精，弃药渣食鸡喝汤。
　　陈皮鸡，色彩鲜艳，清香可口。
　　〔功效〕适用于乳腺癌中、晚期症见气血亏虚，血象下降，微有低热者食用，中老年久服，益寿延年。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。