乳腺癌吃什么很好？

    首先我们知道乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病的可能占全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病的可能较高。而且据不完全统计，当今社会乳腺癌的发病每年有增长趋势。因些，对于乳腺癌的防治是很有必要的，尤其是乳腺癌病人的饮食要合理，调配，在平日里乳腺癌吃什么很好。
    大致的来说包括：
    第一类食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。
    第二类鱼类：黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。
    第三类水果：葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。
    第四类蔬菜：与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。
    第五类牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙。谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。
    注意富含雌激素的食物尽量少吃，比如蜂王浆，口服避孕药，各种成分不明的美容养颜之类的保健品。
    因此，正确的饮食习惯对乳腺癌患者的治疗以及健康十分有利，但有一点值得提醒的是乳腺癌不能吃什么呢？一要忌辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等，二要忌烟酒。同时，母猪肉、南瓜、荤腥，厚味、陈腐，等助火生痰有碍脾运动的食物都不宜食用。
    另外专家建议乳腺癌患者的饮食应注意以下几个方面：
    1、乳腺癌患者宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的很好办法。
    2、乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固治疗结果，以利健康。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
    3、乳腺癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
    4、乳腺癌化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
   这里提供一些可以防治乳腺癌的有效食品如下：
   1 酱汤
    喝酱汤可防乳腺癌。日本调查发现，每天喝三碗以上酱汤者乳腺癌发病的可能低40%。酱汤的原料是大豆和盐，大豆含有的异黄胴对癌症有抑制作用，尤其对闭经后的妇女效果更明显。经常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品也能降低乳腺癌发病的可能。
    2 含硒食品
    含硒食品可以帮助女性远离乳腺癌。硒这种微量元素可以在巴西豆、肝和肾等食品中找到，它与一种酶相结合对抗乳腺癌。大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒。大蒜很好弄碎生吃，每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，效果会降低。
    3 “红皮”瓜果蔬菜
    红苹果、红辣椒可防治乳腺癌。“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。对乳腺癌有防治作用。洋葱、紫葡萄等也含有该植物化学成分。该成分对前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。
    4 胡萝卜
    含有丰富的胡萝卜素，其摄入人体后能转化成维生素A。它能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，尤其适宜乳腺癌的防治，可以长期服用。胡萝卜很好是熟食，有利于胡萝卜素的吸收。
    5 芦笋
    含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，它能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可抑制癌细胞生长，并可防止癌细胞的扩散。芦笋尤其适宜乳腺癌的预防和治疗。
    6 猴头菇
    含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。