肿瘤细胞的生长、繁殖比正常细胞快，且会大量吞噬、消耗我们体内的营养，因此体重持续下降及营养不良是肿瘤患者常见的现象，并且也是死亡人数及复发的可能上升的重要因素。除了肿瘤疾病会影响患者的营养状况之外，放射治疗的过程所产生的副作用也是另一个影响因素。因此，肿瘤患者需要比一般人摄取更多而均衡的营养，其主要目的是：
1.预防体重减轻、或避免体重减轻过多，以防止因营养不良而引起的并发症。
2.修补治疗过程中对正常组织造成的损伤，并促进新组织的再生。
3.改善患者的营养状况，增加对感染的抵抗力及治疗的耐受力，以便能获得很大的治治疗结果果及良好的预后。
4.使患者感觉较舒畅、体力较充沛。
只要是新鲜自然的食物，都是良好的营养素来源，患者不可听信错误的饮食禁忌，因为多方限制食物的结果，将使得原本虚弱的体力，更难以承受治疗时的副作用。
市面上琳琅满目的灵芝等"健康食品"是否具备足够的营养呢？应该要向专业的营养师咨询，以免因为用这些食品，而减少了每日营养的摄取量，加重营养不良的危险。
每周应至少测量一次体重，并依据体重的增减，和个人对放疗反应的反应程度，来调整每日饮食摄取量和食物的制备方式。
除了肿瘤疾病之外，如果还有其他的糖尿病、高血压等慢性疾病，应该要告知医师，以便医师在治疗上有更周详的考虑。
* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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