莲子粥
【组成】莲子(去芯)30克,粳米100克,白糖少量。?
【制法】将莲子研如泥状,与粳米同置于锅中,加水如常法煮成粥,加入白糖调味服食。?
【用法】每日服食1~2次,空腹温热食之,可以久食。?
【功效】健脾益气,益心宁神,抗鼻咽癌。主治各型的鼻咽癌。??
石竹茶
【组成】石竹30~60克。?
【制法】将石竹洗净,入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣留汁即成。?
【用法】代茶频频饮用,当日饮完。?
【功效】活血化瘀,清热利尿。主治气滞血瘀型鼻咽癌。??
桑菊枸杞饮
【组成】桑叶、菊花、枸杞子各9克,决明子6克。?
【制法】将以上4味洗净,入锅,加水适量,大火煮沸,改小火煎煮30分钟,去渣取汁即成。?
【用法】上下午分服。?
【功效】清热泻火,平肝解毒。主治邪毒肺热型鼻咽癌,头痛头晕,视物模糊,口苦咽干,心烦失眠,颧部潮红等症。??
大蒜萝卜汁
【组成】大蒜15~30克,白萝卜30克,白糖适量。?
【制法】将大蒜去皮捣烂,白萝卜洗净捣烂,同用开水浸泡4~5小时,用洁净的纱布包牢绞取汁液,去渣,连同汁液一起,加入白糖少许调匀,即可饮用。?
【用法】分2~3次服食,每次15毫升。?
【功效】杀菌解毒,理气化痰,防癌抗癌,行滞健胃。主治痰毒凝结型鼻咽癌等多种癌症。
百合芦笋汤
【组成】百合50克,罐头芦笋250克,黄酒、味精、精盐、素鲜汤各适量。?
【制法】将百合放入温水浸泡,发好洗净; 锅中加入素鲜汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中,即成。?
【用法】佐餐当菜,吃菜饮汤。?
【功效】润肺养胃,滋阴抗癌。主治肺胃阴虚型鼻咽癌等多种癌症。?
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猴头菇炖银耳
【组成】猴头菇50克,银耳30克,冰糖20克。?
【制法】将猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。银耳用温水浸透,洗干净。将猴头菇、银耳共入碗内,加冰糖隔水炖熟即成。?
【用法】当甜点,随量食用。?
【功效】滋阴润燥,健脾和胃,扶正抗癌。主治鼻咽癌放化疗不良反应。??
归参龙眼炖乌鸡
【组成】当归20克,吉林参6克,龙眼肉30克,乌骨鸡1只(约500克左右)。?
【制法】将当归、吉林参分别拣杂,洗净,晒干或烘干。当归切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用; 吉林参切成片或研成极细末,待用。将龙眼肉洗净,放入碗中,待用。?
将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,入沸水锅中焯透,捞出,用冷水过凉,转入砂锅,加入洗净的龙眼肉、当归药袋及鸡汤、清水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖1小时,待乌骨鸡肉熟烂如酥,加葱花、姜末,取出药袋,滤尽药汁,调入吉林参细末(或饮片),拌匀,再煨煮至沸,加少许精盐、味精,淋入香油,拌和即成。?
【用法】佐餐当菜,随意服食,吃乌骨鸡肉,饮汤汁,嚼食人参片、龙眼肉。?
【功效】益气养血,增强抵抗力。主治气血两虚型鼻咽癌、鼻咽癌术后及放疗、化疗后身体虚弱,对鼻咽癌晚期或放疗、化疗后脏腑气衰、邪毒内聚者尤为适宜。?
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