随着人们的生活水平越来越好，大家对自身的健康也慢慢重视起来，很多疾病都是在饮食上的忽视而造成的，所以大家吃的方面也开始重视起来。在我们的日常生活中，粗粮占着很大的比重，都说吃粗粮对身体好，粗粮不仅能产生饱腹感，而且更容易改善身体内各功能平衡，近几年研究表明，粗粮可有效预防肝癌，我们来看看专家给出的解释。

　　一般来说，粗粮是相对于粗粮是相对细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、高粱、荞麦、小米、紫米、燕麦、麦麸以及各种干豆类等。 它们含有丰富的不可溶性纤维素，有利于和可溶性纤维素共同协作，降低血液中胆固醇密度和甘油三酯浓度，降低高血压、糖尿病和肥胖的风险。

　　另外值得一提的是，粗粮中还含有非常多的镁、钙、硒等微量元素，它们可以促进新陈代谢，延缓衰老。而在这些微量元素中，硒是一种抗癌物质，它可以结合体内各种致癌物，通过消化道把这些毒素排出体外。而且研究还表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。推荐阅读：酒量下降需警惕肝癌来袭

　　当然除了通过饮食预防肝癌之外，还应该养成良好的生活习惯，尤其是要少喝酒，酒精对肝的损伤太多，让我们不得不小心翼翼。虽然很多人都说肝癌的治疗远远不如防范，可是有时一不留神就给了肝癌可乘之机。对于肝癌的治疗越早越好，由于肝的特殊性质，早期治疗健康的可能性越大。在肝癌术后可以采取中医辅助治疗，伟达四位一体抗癌健康诊疗理念能有效改善患者的身体机能，增强自身免疫力，对癌细胞的扩散与转移起到抑制作用。

　　虽说粗粮可预防肝癌，但是大家也不可以盲目地吃。饮食是很有讲究的，在吃粗粮的同时要注意水的进食，这样才能保证肠道的正常畅通。也不可认为粗粮可预防肝癌就大吃特吃，一下子吃太多的粗粮会对肠道造成负担。尽量是荤素搭配一起吃，每天摄入固定的量的适宜的粗粮，这样才能有保健和防癌的功效。

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