饮食是我们离不开的，不管到哪里保证饮食的充足是很重要的，而生活中肺癌的发生和饮食有什么关系吗?饮食可以引起肺癌的发生吗?北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授指出：随着社会的发展，人们在饮食上也有很大的变化，由之前的绿色蔬菜成了农药蔬菜，而由于没有清洗干净，导致疾病的发生，那肺癌的发生和饮食有什么关系 ?

　　北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授指出：肺癌这种疾病的发生和生活中的很多因素都有关，据调查显示，饮食和肺癌是有着一定影响的。那么肺癌的发生和饮食有什么关系呢?关于这个问题，下面就请我们的郑伟达教授来给大家讲解一下饮食和肺癌的关系有哪些的相关内容。

　　肺癌的发生和饮食有什么关系?食用一些高温加工的食物与肺癌的病因也有关：如红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环，调查发现长时间食用高温红肉或煎炸肉，增加女性肺癌危险性。这是饮食和肺癌的关系之一。

　　饮食和肺癌的关系还有肺癌病因与维生素A缺乏有关：科学家对大量肺癌患者进行调查，发现他们的饮食中富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜很少，而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。肺癌的发生和饮食有什么关系?调查研究证明维生素A的缺乏，可使得呼吸道发生鳞状上皮化生，而肺癌常见的癌前表现是鳞状上皮化生。因此，维生素A的缺乏可以认为是肺癌病因之一

　　肺癌的病因可能与硒的摄入不足有关：专家还发现饮食中较少食用肉类、蛋类的人血清中硒的含量偏低，而血清硒含量低的人患肺癌的可能比正常人大。可以认为硒的摄入不足与肺癌的病因密切相关。这也是饮食和肺癌的关系。

　　肺癌的发生和饮食有什么关系?以上就是北京伟达中医肿瘤医院郑伟达教授的相关介绍，希望对您能有所帮助，如果您有什么问题欢迎点击在线预约和在线专家进行一对一的交流，教授温馨提示：虽然饮食是我们不可避免的，但是预防还是可以的，所以在饮食方面一定要注意合理。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。