肺癌患者能吃什么？

    不管是平常人还是患者。　吃似乎是生活中不可缺少的一部份。作为患者及其家属，吃什么更是值得关心的话题。
    那么肺癌患者能吃什么不能吃什么？从一般意义上讲，这叫饮食需要注意些什么问题？但我想上升一个台阶，应该站在食疗的角度来看待吃的问题。
    要回答这个问题首先要从思想上明确两点：一是癌症的发病原因，二是针对这个原因来看，吃什么是不是就简单了。
    我们应该先先看看癌症的原因：从一般意义上讲，现在比较认可的就是酸性体质原因，至于为什么会出现酸性体质，那原因就多了，像经常的大鱼大肉饮食、烟酒等危害、情绪不稳定爱生气、长期的睡眠不好等。另外，我们人体的代谢过程就是产生酸性物质的过程，如果长期运动量不够，也会造成酸性物质在体内的沉积，久而久之，就会成为酸性体质了。
    而酸性体质是造成人体细胞缺氧的根本原因，大家都知道，癌细胞是在缺氧的情况下，我们人体细胞发生变异而来了，所有的癌细胞都是厌氧细胞。而这种可能性是每天都在发生，只有当这种癌细胞积累达到一定的数量后，才会被我们发现，像一般5毫米以下的癌瘤一般从医学上是很难发现的。这样才导致了，一般癌症一旦有症状了，再去检查基本都为中晚期了。
    现在把原因搞清楚了以后，方法就自然就来了。比如：情绪的控制、劳逸结合、烟酒、运动等都需要注意。这里重点说说饮食。
    一是酸性食物不吃或者少吃
    二是碱性食物多吃
    三是酸性食物与碱性食物的比例是1：4
    这是原则性的。
    具体地讲：
    人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在 PH值7.35～7.45之间，也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。酸碱平衡是依赖所摄入的食物的酸碱性，以及排泄系统对体液酸碱度进行调节来实现的。
    日常饮食有碱性食物和酸性食物之分。从营养学的角度上讲，也叫成碱食物和成酸食物。它们直接影响到人体体液的酸碱值。
    碱性食物是指：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的代谢产物呈碱性。
    包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。
    酸性食物是指：含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的代谢产物呈酸性。
    包括：蛋白质丰富的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。
    我们所谓的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果经体内代谢后，留下一些矿物质，所以也是成碱性的。相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质是真正的百病之源！