胆囊癌患者在术后身体极为虚弱，胃口也就变得很差，如果不能做好及时的护理，很可能出现并发症。尤其是饮食方面。那么，如何做到营养的饮食呢?今天北京伟达中医肿瘤医院主任医师陈英笙就为我们详细的介绍，胆囊癌患者的营养饮食食谱是怎样的。

　　胆囊癌患者的营养饮食食谱：

　　1、食谱结构要合理

　　胆囊癌病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。在医生的指导下进行。

　　2、烹调方法和进食方法要讲究

　　设法增进病人食欲在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在味，色，香，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。

　　3、营养要相对平衡

　　根据胆囊癌病人的需要，各营养素要相对应的适量，齐全，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。除此之外，患者可辅助中医药伟达四位一体抗癌健康诊疗理念来改善预后，提高生活质量，延长寿命。

　　4、总热量

　　胆囊癌病人每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的低要求，即每日在10千焦以上，因为癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。推荐阅读：胆囊癌能吃鸡蛋吗 有何禁忌

　　通过对胆囊癌患者的营养饮食食谱的介绍，我们可以了解到胆囊癌患者的饮食并不是那么简单，不止是营养，更能起到抗癌防癌的功效。而“伟达四位一体抗癌健康诊疗理念”中的食疗，就是将预防。治疗、护理结合到了一起。患者的身体质量得到改善减少了并发症即复发转移的出现。推荐阅读：胆囊癌中晚期治疗方法

　　以上就是对胆囊癌患者的营养饮食食谱的接受。对于胆囊癌患者来说，无论是术前还是术后，饮食都是很重要的一个环节。所以无论是医护人员还是家属都应该对其有所了解并且真正重视起来。如此就减少了胆囊癌复发的可能。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。