导致直肠癌发生的原因,除与环境因素有关外,日常生活中的饮食也是不容忽视的!胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E都有降低结直肠癌发生的作用。所以,饮食中如长期缺乏这些维生素,就有可能增加结直肠患癌发病的可能性。我国学者还发现,常吃腌制食品者,结肠癌发病机会增加,这可能与食品腌制过程中产生的致癌物质有关系。很多统计分析都发现,常食葱蒜类食物,可以降低结肠癌发生的可能,其抑癌机理可能是减小了致癌物对结肠壁粘膜的损伤。另外,食物中缺乏微量元素,如:钼、硒等,直肠癌发病的可能也可能增加。
直肠癌饮食禁忌要注意多个方面,这样才会有利于疾病的痊愈。直肠癌患者的饮食要多样化,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食,常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
直肠癌饮食禁忌:
(1)直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻,消化能力弱,故应予以易于消化吸收的食物。
(2)直肠癌病人多有便中带血,晚期病人常大量便血,故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
(3)病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液,故宜多饮水或汤液,主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
(4)病人多有食欲不振、恶心,甚至呕吐等症状,故宜摄取清淡饮食,切忌油腻。
(5)直肠癌晚期病人久泻、便血、发热,大量营养物质和水分丢失,身体消瘦,体重减轻,气血两亏,宜服富有营养的滋补流汁药膳。
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