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中医说大肠癌患者吃什么?

来源:抗癌在线 作者:e医生 时间:2010-05-20 10:29:03 浏览次数: 20

   对于大肠癌患者来说,不同的阶段,不同的辩证有不同的食补方法,那么大肠癌患者到底吃什么好呢?下面介绍几款大肠癌患者常用的饮食处方:
   1)辨病施膳通治良方
    紫茄蒸食方
  【组成】
   紫茄3个。
  【制法】
    先将紫茄洗净,不除柄,放在搪瓷碗内,加少量葱花、姜末、红糖、精盐等作料,入锅,隔水蒸煮30分钟,待茄肉熟烂时加味精、香油适量,用筷子叉开茄肉,拌匀即成;或可放入饭锅米饭上,同蒸煮至熟,加以上调味料即可。
   【用法】
    佐餐当菜,随意服食。
   【功效】
    清热消肿,活血抗癌。通治各型大肠癌,并可兼治胃癌、宫颈癌等。
    2)辨证施膳良方
    湿热蕴结型——槐花饮
   【组成】
    陈槐花10克,粳米30克,红糖适量。
  【制法】
    先煮米取米汤,将槐花末调入米汤中。
   【用法】
    每日放入红糖适量调服。
   【功效】
    清热凉血、止血。主治湿热蕴结型大肠癌便血。
    瘀毒内阻型——当归桃仁粥
   【组成】
    当归30克,桃仁10克,粳米100克,冰糖适量。
   【制法】
    将当归、桃仁洗净,微火煎煮30分钟,去渣、留汁,备用。粳米淘洗干净,加水适量,和药汁同入锅中,煮成稠粥,加冰糖适量,待冰糖溶化后即成。
  【用法】
    早晚分食。
   【功效】
    活血化瘀,解毒抗癌。主治瘀毒内阻型大肠癌。
    气机郁滞型——萝卜苡仁粥
   【组成】
    萝卜100克,苡仁60克,粳米50克。
   【制法】
    将苡仁、粳米淘洗干净,备用; 萝卜洗净,切片,先入锅中煎煮10分钟,加入苡仁、粳米,同煮成稠粥。
   【用法】
   早晚分食。
  【功效】
    理气宽胀,健脾消食,抗癌。主治气机郁滞型大肠癌。
    脾气虚弱型——黄芪鲈鱼汤
  【组成】
    鲈鱼1条(约200克),黄芪30克,淮山药30克,陈皮6克,生姜4片。
  【制法】
    将鲈鱼去鳞,去肠杂、鱼鳃,洗净,切块儿; 黄芪、淮山、陈皮洗净。把全部用料一起放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲1小时,调味即可。
  【用法】
    饮汤食肉。
  【功效】
    健脾益气,开胃和中。主治脾气虚弱型大肠癌,症见饮食减少,体瘦乏力,面色萎黄,头晕心悸,或双下肢浮肿,舌淡白,苔白薄,脉沉弱。
    脾肾阳虚型——高丽参炖鸡
  【组成】
   高丽参10克,鸡肉50克。
 【制法】
  将高丽参切片,鸡肉去皮去骨,切成肉丝,把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,小火隔开水炖3小时。
 【用法】
   佐餐当菜,吃鸡饮汤。
 【功效】
   大补元气,补虚固脱。主治脾肾阳虚型晚期大肠癌,症见形神俱衰,久泻不止,便下脓血腥臭,声低气怯,畏寒肢冷,舌质暗淡,脉沉细。
   肝肾阴虚型——芝麻润肠糕
  【组成】
   黑芝麻60克,菟丝子30克,桑椹子30克; 火麻仁15克,糯米粉600克,粳米粉200克,白糖30克。
  【制法】
   将黑芝麻拣杂,淘净后晒干,入锅,用小火炒至香熟,备用。再将菟丝子、桑椹子、火麻仁分别拣杂,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮20分钟,去渣留汁,待用。
   将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中,兑入菟丝子、桑椹子、火麻仁药汁及清水适量,搓揉成软硬适中的面团,制作成糕,在糕上抹上一层植物油,均匀撒上黑芝麻,入笼屉,上笼,用大火蒸熟,即成。
  【用法】
   每日2次,每次50克或100克,随意服食。
  【功效】
   滋补肝肾,润肠通便。主治肝肾阴虚型大肠癌引起的便秘。
    3)放化疗不良反应药膳良方
    香菇面
  【组成】
    鲜香菇50克,面条150克,生姜丝、葱花、黄酒、精盐、酱油、味精、香油各适量。
  【制法】
    先将调料放入碗中,再将香菇去蒂洗净,切成小片,放入沸水中煮数分钟,然后倒入已放好调料的碗中,再按常法煮熟面条,捞入碗内即成。
  【用法】
    当主食,随量食用。
  【功效】
    健脾和胃,促进食欲,抗癌。主治大肠癌等癌症化疗、放疗后出现的消化道反应。
    4)手术后调理药膳良方
    三七香菇炖母鸡
  【组成】
   三七10克,香菇30克,红枣20枚,母鸡1只。
  【制法】
    先将三七拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,备用。再将香菇、红枣择洗干净,香菇用温开水浸泡,涨发后取出香菇,浸泡水中静置,将上层液汁倒入碗中,待用。
    将母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,放入沸水锅中焯透,取出,清水过凉,将三七饮片、香菇及红枣,纳入腹中,转入煨炖的沙锅,加足量水(以浸没鸡身为度),大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨煮1小时; 待母鸡肉熟烂如酥,倒入浸泡香菇的液汁,加精盐、味精、五香粉拌匀,再煮至沸,淋入香油即成。
   【用法】
    佐餐当菜,随意食用,吃母鸡肉,饮汤液,嚼食三七饮片、香菇、红枣。
  【功效】
    双补气血,活血抗癌。主治气血两虚型大肠癌等癌症患者手术后体质虚弱、营养不足等症。
    北京伟达中医肿瘤医院专家提醒您大肠癌患者的饮食禁忌:
    1、辛温燥热的食物:狗肉、羊肉、公鸡肉等。
    2、辛辣、生冷、油炸、烟熏等刺激性食物。
    3、无鳞鱼:黄鳝、泥鳅、鳗鲡鱼等。
    4、太干太硬、高脂肪和含粗纤维素多的食物的食物。
    5、烟、酒。
 

* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。

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