现在，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病的可能呈逐年上升趋势。北京伟达中医肿瘤医院专家陈英笙主任表示：不当的饮食习惯可导致结肠癌。
    哪些不当的饮食习惯致结肠癌：
    (1)、结肠癌的发病的可能与食物中脂肪及动物蛋白的消耗量呈正比，即高动物蛋白、高脂肪膳食易导致结肠癌。
    (2)、经济发达地区结肠癌的发病的可能高，这主要与他们的膳食结构有关，除了高动物蛋白、高脂肪外，饮食过于精细，如牛肉、少纤维素及精制米面，即所谓“西方文化饮食”，易发生结肠癌。哪些饮食习惯可致结肠癌这主要是因为食物中的脂肪及其分解产物，可能有致癌或协同致癌的作用。少纤维素的饮食可使粪便量减少，并使大便通过肠道时间明显延长，以致使粪便中协同致癌物浓度提高，与结肠粘膜接触的时间明显延长;致癌物质与结肠粘膜长期接触，就可能发生癌变。
    哪些饮食习惯可致结肠癌---结肠癌的饮食致癌因素，我们了解后，就要从以下两个方面来预防结肠癌的发生。
    (1)、应注意多吃含纤维素多的蔬菜水果，如菠菜、油菜、白菜、芹菜、水果等，以保持大便通畅，减少粪便中致癌物与结肠粘膜的接触时间。
    (2)、减少食物中的脂肪和动物蛋白的摄入。可减少其分解产物的致癌物产生及致癌作用，以减少结肠癌发病的潜在危险。
    对于患有结肠癌的病人，采用科学合理的饮食方法则有助于病人的健康，反之，则会加重病情。北京伟达中医肿瘤医院采用的“慈丹抗癌四位一体诊疗理念”中的食疗，根据肿瘤疾病的寒热表现及患者自身阴阳盛衰的具体情况，辩证施膳，从组方、筛方到实验，研究出一系列抗肿瘤药膳，如肝癌血虚药膳，肺癌气虚药膳等，其优势主要体现在：1.亦食亦治；2.治疗结果确切；3.无不良作用；4.应用广泛；5.制作方便；6.便于久服。并很好地应用于临床治疗之中。针对肿瘤本身的防治，符合膳食的基本要求，大致分为基本药膳、辩证配餐和放化疗、术后应用三种。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。