吃什么可以预防大肠癌？这个话语常在人们里的耳朵里听到，有的说补钙可预防大肠癌，多吃点淀粉食物，橄榄油有助预防大肠癌，还有常喝裙带菜大酱汤可防大肠癌等等五花八门的说法，其实科学地来讲不太确切。笼统的说：大肠癌预防主要与饮食习惯、生活方式、环境因素以及遗传因素有密不可分的关系，其大肠癌的预防主要从以下几点入手：
    一、保持合理的饮食结构。减少肉类和脂肪的摄入，限制饱和脂肪酸的摄入；多食用富含纤维素的食物（谷类纤维素或水果、蔬菜纤维素）、新鲜蔬菜和水果，特别是含多量维生素A和C的黄绿色蔬菜；饮食不宜过分精细，适当进食一些粗粮；不吃霉变的食物。
    二、保持良好的生活方式。控制体重和有规律的体力活动是很有利于预防大肠癌的发生。戒烟，烟草中含二甲基胫，长期吸烟的人可诱发大肠癌。限酒，酒精通过改变人们饮食习惯而增加致癌的危险性，如低维生素、低叶酸饮食等。
    三、保持良好的排便习惯。防止便秘，因为粪便在肠腔内停留时间过长，使大便内的毒素与肠黏膜接触时间延长，肠壁在毒素日久的刺激下发生癌变。
    四、发现大肠腺瘤应速摘除。大肠腺瘤属癌前病变，80%以上大肠癌系由大肠腺瘤演变而来，因此一旦发现，应予摘除。
    五、高危人群定期检查。如有大肠癌的高危因素存在，应定期去医院检查，一旦发现有癌变趋向时，应及时进行治疗。早期发现并及时治疗是防止和减少大肠癌很有效措施。
 

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