肠癌等消化道肿瘤是和饮食密切相关的，可以说肠癌是吃出来的。那么，怎样把吃出来的肠癌吃回去呢?这就涉及到肠癌患者的饮食问题了，要做好肠癌患者的饮食，我们应该做到如下几条：

　　肠癌患者饮食的第一步：控制体重。

　　控制并维持自己的理想体重。研究表明，超重和肥胖是多种疾病的“基础”，其中，也包括肠癌。因此，预防肠癌的第一步是使自己的体重达到并维持在理想状态。

　　建议：

　　1.避免高糖和高脂肪食物摄入过多，如奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜点、甜饮料等;

　　2.避免过多饮酒，特别是避免饮用烈性酒;

　　3.每日保持适量的体育运动。

　　肠癌患者饮食的第二步：动物脂肪——导致肠癌的“元凶”。

　　高动物脂肪饮食是导致肠癌的高度危险因素。

　　建议：

　　1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，其中包括：油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等;

　　2.植物油(包括花生油、豆油、菜籽油等)限制在每人每日20～30克左右(约合2～3汤匙);

　　3.不吃或少吃油炸、油煎的食品;

　　4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等;

　　5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热(包括烹调温度过高及加热时间过长)。

　　肠癌患者饮食的第三步：膳食纤维————预防肠癌的生力军。

　　众多的证据表明，增加膳食纤维的摄入能显著降低肠癌的发病的可能。此外，增加可溶性膳食纤维的摄入还可能减少动物性脂肪和胆固醇的吸收，这也在一定程度上降低了肠癌发病的机会。

　　建议：

　　1.每日补充膳食纤维30g;

　　2.多吃富含膳食纤维的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等;

　　3.在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。

　　肠癌患者饮食的第四步：维生素和微量元素的作用不可小视。

　　诸多的科学研究表明，维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。

　　建议：

　　1.注意补充新鲜蔬菜和水果，用以补充胡萝卜素和维生素C;

　　2.适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等，补充维生素E;

　　3.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物;

　　4.如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。

　　以上就是肠癌患者饮食要做到的几个步骤，北京伟达中医在肿瘤医院肿瘤专家提醒您：除了饮食，肠癌也受到疾病和遗传因素的影响。比如家中父母有多发性息肉的，就应予以高度重视;本身肥胖，有炎症(结肠慢性炎症)、息肉以及胆囊结石等病的人，也应对肠癌提高警惕。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。