三、鼻咽癌手术后保养药膳
1、香菇红枣牛奶饮原料
香菇25g,陈皮10g,红枣10枚,牛奶50g。
制法:将香菇用温水泡发,洗净切碎,与洗净的红枣、陈皮一同放入锅中,加清水煎取汁液,再与牛奶混匀饮服。
用法:早餐随点心一道食用。
功效:补气健脾,提高免疫功能,抗癌。适用于鼻咽癌等手术后体质虚弱、免疫功能不足。
2、阿胶糯米粥原料
阿胶20g,红糖15g,糯米100g。
制法:将洗干净的糯米入锅,加水,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥,再加入捣碎的阿胶粒,边煮边搅匀,调入红糖即成。
用法:上下午分服。
功效:养血益气,补中和胃。适用于鼻咽癌等癌症手术后气血不足、脾胃虚弱者。
3、黄精炖鸡原料
黄精100g,鸡1只(约1500g),葱段10g,生姜片10g,精盐4g,白糖5g,黄酒10g。
制法:将黄精洗净、切片。鸡宰杀,去毛、爪、内脏,放入沸水中焯一下,捞出洗净备用。锅内放清水2000g,放入鸡、黄精,加入黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、生姜片,旺火煮沸,改用小火炖至鸡肉熟烂,拣去黄精、葱段,出锅即成。
用法:佐餐当菜,吃肉饮汤。
功效:补中益气,养血补精。适用于鼻咽癌等手术后体质虚弱,气血不足者。
4、猪肉蜜膏
瘦猪肉1000克,蜂蜜500克。将猪肉洗净,切成小块,加水适量,煮至猪肉熟烂,去渣后加入蜂蜜煮沸停火,待凉时装瓶备用。每次含咽10克,每日3次。可滋阴生津、利咽润燥。适用于鼻咽癌患者口腔黏膜溃疡、吞咽困难、咽干舌燥、声音嘶哑等症。
5、石斛生地饮
石斛、生地黄各50克,荷叶1张,藿香、佩兰各5克,白糖适量。先将石斛、生地黄加水煎煮,至沸时加入荷叶、藿香、佩兰,继续煎煮至沸约5分钟,滤取药汁,加入白糖,待凉后放入冰箱内。冬季可温服,适用于鼻咽癌患者口干咽燥等症。
6、玄参麦冬山豆根茶
玄参、金银花各15克,麦冬、山豆根各10克,生甘草3克。将以上五味洗净,入锅,加水适量,反复煎煮2次,每次半小时,去渣取汁,合并两次所煎药液,代茶频频饮用,每日1剂。可养阴润燥、利咽止渴。适用于鼻咽癌患者口干舌燥、咽喉肿痛、吞咽困难、不思饮食、大便干结等症。
* 温馨提示:本院案例真实有效,只供业内专业人士研究使用,不作为用药指导和对患者的承诺保障。
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