老年贲门癌病患，常因由于身体虚弱，本身并发症多，在治疗方面就会有更多的要求。提高患者抵抗力，是首要的。有家属询问，老年贲门癌患者连吃饭都困难了，该如何增加营养，提高抵抗力？下面先来了解一下贲门癌患者各个时期的症状：
    1、早期症状 约90%的病例在在早期有轻微的进食哽咽感吞咽困难，吞咽时胸骨闷胀 痛不适，食管内异物感，咽喉不适，上腹部疼痛，喷门癌有嗳气，消化道出血，上述症状很轻微，且断续发作，并非贲门癌 的特有症状，应此很容易被忽视。
    2、中期症状 随着癌肿不断地增大，官腔逐渐狭窄，从而出现相应的症状，吞咽困难 ，呈经行性加重，甚至滴水不入，进食后梗阻后呕吐，呕吐白色泡沫粘液，胸骨后痛，胸背痛，消瘦，体重下降。
    3、晚期症状 食管气管瘘 食管胸膜瘘引起呛咳，高烧，胸痛，液气胸，脓胸等喉返神经受累引起声音嘶哑，膈神经受损，引起 膈肌麻痹，远处转移引起相应的临床症状，恶病质，极度消瘦和衰竭等。
    老年人贲门癌的饮食调理,具体措施主要为：
    1)提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式,纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜、水果,保证维生素C、维生素E、维生素A 、微量元素钼、锌、铜等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。
    2)老年人贲门癌术后健康期间,可以粥膳调理,如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者,可食用新鲜山楂、鲜石榴,也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤,以增进食欲。
    3)对老年贲门癌患者,可结合有功效的药食配制成药膳。食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
    由于老年贲门癌患者的躯体各项功能、机制都不能、年轻人相比,所以患者家属在治疗的同时一定要注意增加饮食,使患者摄取更多的营养,、疾病抗争。
    贲门癌病人需根据症状选择食疗：
    贲门癌病人多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、山楂汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛。
    贲门癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振、宜食开胃降逆的清淡食物，忌食重油肥腻。
    贲门癌术后，多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。
    贲门癌晚期，病人多处于全身衰竭状态，进食困难。应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强各脏腑功能。
    贲门癌的食疗偏方，仅供参考: 
    (1)枸杞乌骨鸡：枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
    (2)蒜鲫鱼：活鲫鱼1条(约300克)，大蒜适量。鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。炭火烧干，研成细末即成。每日3克，每次3克，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于贲门癌
    (3)鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌、贲门癌咳嗽加重、呕吐明显者。
    (4)阿胶炖肉：阿胶6克，瘦猪肉100克，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日1次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌贲门癌病人。

* 温馨提示：本院案例真实有效，只供业内专业人士研究使用，不作为用药指导和对患者的承诺保障。